开标之后是 定标。开标是指招标单位在规定的时间、地点内，在有投标人出席的情况下，当众公开拆开投标资料（包括投标函件），宣布投标人（或单位）的名称、投标价格以及投标价格的修改的过程。开标一般在公证员的监督下进行。近年来，中国国内开标方式有以下几种：

在有招标单位自愿参加的情况下，公开开标，但当场不宣布中标结果 ；

在公证员的监督下开标，确定预选中标户。

开标后，还需要进行以下步骤：

投标文件审核：

评审委员会成员应对所有投标文件进行详细的审核和评估，并记录下每个投标人的得分情况。

发布排名结果：

评审委员会应按照招标文件中的相关规定，对所有投标人的得分进行排名，并公布结果。

通知中标人：

招标人应及时通知中标人，并与其签订合同，按照合同规定执行项目。

中标公示：

确定中标人后，一般需要进行三天的中标公示，公示完毕无异议的，可以发送中标通知书，同时通知未中标人，并与中标人在30个工作日之内签订合同。

订立书面合同：

招标人和中标人应当在投标有效期内并在自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。

这些步骤确保整个招标过程的公正、透明和合法。