保单签单的地点可以根据实际情况和需求选择，以下是一些常见的选择：

客户家中：

和客户面对面在客户家中签订保单，这种方式比较亲切，也方便双方沟通。

咖啡馆：

选择一个安静的咖啡馆进行签订，环境舒适，适合洽谈和签署合同。

办公室：

在客户的办公室签订保单，可以节省双方的时间，并且便于后续的沟通和跟进。

保险公司：

直接前往保险公司的营业网点进行签订，这种方式比较正式，并且可以立即得到保险公司的确认和后续服务。

线上平台：

许多保险公司推出了线上投保平台，可以通过远程沟通签订合同，这种方式方便快捷，适用于熟悉网络操作的消费者。

此外，对于香港地区的客户，还可以选择以下保险公司提供的签单地址：

友邦 AIA：香港尖沙咀广东道港威大厦第六座 36 楼3601 室，办公时间为周一至周五上午 9:00-下午 6:00，周六上午 9:30-下午 4:00，周日及公共假期休息。

保诚 Prudential、 安盛AXA、 宏利Manulife、 富通FTLife、 太保CPIC、 富卫FWD、 万通YFLife、 忠意GEN、 中国人寿CHL：具体的签单地址信息未详细列出，建议直接联系相关保险公司获取最新信息。

无论选择哪种方式签订保单，都应确保在合同标明的位置签字或盖章，并且注意以下几点：

确认合同内容无误后再签字。

确认签字或盖章的地点符合合同约定或法律规定。

保留好签订合同的凭证，以便后续查询和维权。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或疑问，建议直接联系相关保险公司或专业法律人士进行咨询。