近日，笔者在韶关乳源瑶族自治县大桥镇中冲村、核桃山村、三元村等地看到稻鱼丰收场景。一望无际的稻田上一台台收割机来回运作，稻鱼养殖户用渔网捞起禾花鱼，通过冷链进行外销。禾花鱼上市吸引了不少游客前来体验抓鱼、品尝特色菜肴。
据中冲村创业青年朱志伟介绍，在“百县千镇万村高质量发展工程”赋能下，大桥镇正着力打造禾花鱼本土品牌——“大桥石鲤”，逐渐让禾花鱼成为现代产业。
近年来，大桥镇切实改善耕作条件，提供稻鱼生长优越环境，累计修建田基2万多米，修建水圳30多公里，除险加固山塘水库20多座。截至目前，该镇共有7个“大桥石鲤”养殖基地。稻鱼种养基地5000余亩，其中稻鱼综合示范区面积1650亩，水稻平均亩产量500公斤，“大桥石鲤”平均亩产量30公斤，稻鱼产品热销本地和珠三角地区，养殖农户人年均增收超5000元。
南方日报记者 潘俊宇
通讯员 邹佳燕 摄影报道
