决算期是指 确定最高额抵押所担保的债权实际数额的时间。它是一个具体的日期，而非一个期间。在最高额抵押合同中，通常会约定一个最高限额，而不是实际担保的债权额。因此，在特定的时间点（即决算期），需要将实际发生的债权额与最高限额相比较，以确定抵押人实际承担担保责任的具体数额。

此外，决算期还可以指在最高额保证合同中，保证人与债权人约定的存续期间的终点，即债权额的决算期。如果保证合同在存续期间内终止，则终止之日即为债权额的决算期。如果最高额保证的存续期间没有约定，保证人可以在通知债权人后随时终止合同，通知到达债权人之日即为债权额的决算期。

总结来说，决算期是一个用于确定和特定化实际债权额的关键时间点，对于最高额抵押和保证合同具有重要意义。