编制外合同制，也称为合同制岗位，是指 不在本单位编制内，通过合同确立聘用关系的岗位。这种用工方式通常出现在企事业单位、政府部门等组织中，用于补充正式员工的不足或应对临时性、阶段性的工作任务。

编制外合同制与正式编制的主要区别包括：

工资开支来源：

正式编制人员的工资由财政拨款解决，而合同制人员的工资由单位预算外收入中解决。

福利待遇：

正式编制人员的福利待遇按政策规定及上级部门规定执行，合同制人员参照正式编人员标准执行，但实际上低很多或缺项。

调动性：

正式编人员可以在事业单位之间调动，而合同制人员不能。

合同形式：

编制外合同制是通过聘用合同确立聘用关系，明确双方权利和义务的协议。

编制外合同制的主要形式包括临时工、合同工等，这些员工在待遇、福利、晋升等方面与正式员工存在一定的差距，但同时也具有一定的灵活性。

需要注意的是，编制外合同制虽然具有灵活性，但也存在一些问题，如聘用期限较短、待遇不稳定等。因此，在选择编制外合同制时，应充分了解其优缺点，并结合自身需求做出决策。