在工地上，以下几个工种相对容易学习：

绿化工：

绿化工主要负责园林植物的栽培、移植、养护和管理等工作。这个工种的工作内容相对简单，主要是一些基本的园艺技能和植物知识，对于没有经验的人来说比较容易上手。

小工：

小工俗称杂工，主要在工地上做杂活，如搬运建筑材料、提灰桶、协助技工安装管道、电缆等。这个工种的工作内容比较多样化，但大多数工作都是体力劳动，不需要太多的专业技能，因此也比较容易入门。

混凝土工：

混凝土工是工地上比较常见的工种之一，主要从事混凝土的浇筑、养护等工作。这个工种需要一定的力气和耐心，但对于没有经验的人来说，只要肯学肯干，也比较容易上手。

泥工：

泥工是装修工程的基础工种之一，主要负责墙体、天花板等基本结构的砌筑和涂抹。泥工学习相对较为简单，特别是对于没有装修经验的初学者来说，只需要学习一些基本的砌筑和涂抹技巧，并在实践中不断积累经验。

瓦工：

瓦工主要负责切瓷砖、铺瓷砖、打砂浆等基本技能。瓦工操作相对简单，只需要掌握这些基本技能即可，并且瓦工在装修中的作用比较大，常常需要在整个装修流程中扮演重要角色，所以有很大的市场需求和就业前景。

粉刷工：

粉刷工主要负责内外墙的粉刷和涂料工作。虽然粉刷工需要一定的技术含量，但相对于其他技术工种来说，学习难度较低，只要肯吃苦出力，基本上都能够干好。

钢筋工：

钢筋工负责钢筋的加工和安装工作，需要掌握钢筋的切割、焊接、捆绑等技能。虽然这个工种需要技术含量高，对工人的技能水平要求严格，但只要肯学肯干，也比较容易上手。

架子工：

架子工负责搭设施工所需的脚手架和支撑架等工作，需要一定的技能和经验。这个工种虽然辛苦，但学习起来也相对容易，可以通过实践和学习逐渐掌握。

综上所述，绿化工、小工、混凝土工、泥工、瓦工、粉刷工、钢筋工和架子工都是相对容易学习的工种。选择哪个工种主要取决于个人的兴趣、体力条件以及职业规划。如果希望从事较为简单的工作，可以考虑绿化工、小工或混凝土工；如果希望从事有一定技术含量且市场需求较大的工作，可以考虑泥工、瓦工或粉刷工；如果希望从事技术含量较高的工作，可以考虑钢筋工或架子工。