个体工商户可以开具的发票类型包括 增值税普通发票和 增值税专用发票。

增值税普通发票

适用于一般的销售和服务行为。

可以记录交易的基本信息，如购买方、销售方、商品或服务名称、金额等。

是个体工商户向客户开具的常见发票类型，客户可用于报销或作为交易凭证。

增值税专用发票

一般只有具备一定规模、达到税务机关规定标准的个体工商户，经申请审批后才可以使用。

这种发票不仅具备增值税普通发票的功能，还可以让购买方抵扣进项税额，适用于涉及较大金额交易或需要抵扣税款的情况。

此外，个体工商户还可能根据具体业务需求和税务规定，使用其他一些特定类型的发票，如农产品收购发票等，但这些相对较为特殊，不属于普遍使用的发票类型。

建议：

个体工商户在开具发票时，需要严格按照税务机关的规定和要求进行，确保发票类型和使用符合相关税务法规，以便合规经营和税务申报。