关于公安酒店监控保存期限的问题，存在以下几种观点：
至少30日
根据《保安服务管理条例》第二十五条的规定，保安服务中形成的监控影像资料、报警记录，应当至少留存30日备查。
三个月以上
国家要求酒店监控录像原来要求保存一个月以上，现在要求在三个月以上。
90日
《旅馆业治安管理条例》第十七条规定，旅馆的视频监控资料保存期限不得少于九十日。
具体情况而定
监控录像的保存时间可能会因酒店的硬盘大小、摄像头数量等因素而有所不同，一些大型酒店可能会保存更长时间。
法律依据
《保安服务管理条例》和《旅馆业治安管理条例》均对监控录像的保存时间提出了明确要求。
综合以上信息，可以得出以下结论：
至少30日：这是《保安服务管理条例》的硬性要求，所有酒店均需遵守。
三个月以上：这是国家最新的要求，适用于所有酒店。
90日：这是《旅馆业治安管理条例》的具体规定，适用于旅馆。
因此，公安酒店的监控录像保存期限至少为30日，具体保存时间可能会根据实际情况有所延长，但不得低于30日。建议酒店在实际操作中遵循最新的法律法规要求，并考虑到存储容量和视频重要性等因素，确保关键证据能够得到妥善保存。
