煮米饭时，水和米的比例通常如下：

籼米（长粒米）：吸水多，煮的时候水应多放，比例大约为1.3:1到1.5:1。

粳米（短圆粒米）：吸水少，煮的时候水相对较少，比例大约为1.2:1到1.3:1。

新米：水分足，煮的时候水可以少放，比例大约为1.2:1。

陈米：水分少，吸水强，煮的时候水应多放，比例大约为1.4:1或者更多。

换算其他长度单位到米时，"合多少米"意味着将其他单位的长度转换为米，以便进行比较或计算。