【来源：多彩贵州网】
多彩贵州网讯匠心妙手，香飘万里。6月14日至15日，贵州省第二届“夷州杯”民间斗茶——手工制茶(扁形绿茶)技能大赛在凤冈县举行。来自全省的30名制茶能手汇聚一堂，同台竞技，展现传统手工制茶工艺的非凡魅力。
在比赛现场，选手们在各自的“锅位”前专注地炒制鲜叶，他们指法翻飞，在高温炒锅中不断变换手势，通过抓、抖、搭、压等手法，精心控制着茶叶的温度、湿度和力度，将茶叶压扁成形。鲜嫩的茶叶在选手们的妙手之下逐渐展现出扁、平、挺、滑的形态，阵阵清香弥漫整个赛场。
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