甜瓜，又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细；花冠黄色；雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形。果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，表面光滑。。
品种
白兰瓜
绿宝
绿宝甜瓜是杂交的代新品甜瓜
黄金瓜
黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜
营养价值：
甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;
甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;
甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;
现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;
甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
功效与作用
甜瓜，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
香甜可口
