奶奶与孙辈的关系应该填写为 祖孙关系。具体来说，奶奶是孙辈的祖母，这种关系是基于血缘的直系亲属关系。在正式文件或表格中，通常可以简写为“祖孙”。如果需要更详细一些，可以加上“祖母”这一称呼，即“祖母与孙子/孙女的关系”。