拘留所内被拘留人员的饮食安排如下：
基本饮食：
拘留所会按照规定的标准为被拘留人员提供伙食，保证他们的基本饮食需求。通常包括蔬菜、馒头、米饭等，偶尔也会有肉类食物。
饮食标准：
拘留所应当按照规定的标准为被拘留人提供饮食，并尊重被拘留人的民族饮食习惯。
食品卫生：
所有送进去的食品必须符合卫生标准，没有过期或变质，且要经过看守所的检查和批准才能送进去。
家属送食：
如果被拘留人员的家属想要给他们送一些食物，也是有严格规定的。食品必须符合卫生标准，不能过于频繁，以免影响看守所的正常管理。
额外供应：
拘留所每个星期会发一两次水果，如苹果、梨或番石榴。
综上所述，拘留所提供的饮食以简单、卫生为主，注重营养均衡，并尊重被拘留人的民族饮食习惯。家属送食需遵守相关规定，确保食品符合卫生标准。
