关于桥拆除套什么定额的问题，可以得出以下结论：
执行安装定额子目
桥架拆除可以套用安装定额子目中的人工费和机械费之和乘以拆除系数。
使用修缮定额
拆除老桥通常使用修缮定额（LD）。
拆除工程可以套用当地“修缮定额”相应的整体拆除定额子目，包括砌体拆除、混凝土及钢筋混凝土构件拆除、木结构及构件拆除、屋面拆除、屋面排水拆除、金属构件拆除、楼地面拆除、装饰面拆除、构筑物拆除及其他拆除等项目。
参考制安费的30%
当地维修定额套价计算，或者参考制安费的30%计算拆除费用。
补充子目
如果修缮定额中没有钢结构的拆除，建议直接自己补充子目，按照重量或者是部位进行套取定额。
综上所述，桥拆除可以套用安装定额子目、修缮定额或参考制安费的30%计算拆除费用，具体套用什么定额可以根据工程性质、当地定额规定及实际情况进行选择。如果需要更详细的指导，建议咨询当地定额站或专业工程师。
