可以办酒席的情况如下：

公职人员

婚礼

生日

晋升

升学

新居入伙

国家公职人员

婚嫁酒

丧事酒

寿酒（要求老人年龄70周岁及以上，每间隔十年可操办一次）

农村和城镇居民

婚嫁酒

丧事酒

寿酒（要求老人年龄70周岁及以上，每间隔十年可操办一次）

贵州

本人、子女初婚酒席

父母（岳父母）、配偶、子女及直接赡养人（父母双亡的祖父母或者外祖父母）丧事酒席

南川

本人、本人的子女或本人长期直接监护的亲属嫁娶（限初婚）

直系亲属去世

建议：

公职人员在举办酒席时，应遵守相关规定，避免违规操办。

农村和城镇居民在操办酒席时，也应遵守当地的具体规定，如寿酒的年龄和间隔时间限制。

贵州和南川的规定较为具体，需严格按照规定执行。

这些规定旨在规范酒席的操办，减少铺张浪费，并促进社会的文明新风。