在饭店兼职可以做的工作有多种,以下是一些常见的选择:
服务员
负责迎接顾客、引导顾客就座、递上菜单并介绍菜品。
在顾客点餐过程中,耐心解答疑问,提供专业的建议。
上菜时要动作迅速、准确,确保菜品摆放整齐。
在用餐过程中,及时为顾客添水、收拾桌面,关注顾客的需求,提供周到的服务。
当顾客用餐结束后,迅速清理餐桌,为下一批顾客做好准备。
洗碗工
负责餐具的清洗工作,保持洗刷间的卫生整洁。
保洁
负责店面的卫生清扫及餐具的回收工作。
碳工
负责上碳、下碳,碳房管理。
厨房外的工作
包括接待顾客、确认点餐、上菜、收拾桌子、进行收银业务等。
有的餐厅还会负责简单的饮料和甜点的制作、饮料吧的补充、厕所的清扫、开店和打烊前的店内清扫等。
厨房内的工作
作为烹饪辅助人员,从食材的准备、摆盘等简单的烹饪辅助和洗碗开始。
习惯后也会负责烹饪,但根据是正规餐厅还是居酒屋或家庭餐厅的不同,料理的完成度也不同。
除了烹饪,还负责食材的库存管理、订货等。
其他兼职工作
可以在饭店内或周边地区摆地摊,卖一些容易携带的小饰品、冷饮等。
也可以利用饭店的场地,进行其他兼职活动,如发传单、维护微信公众号、写文章等。
建议
选择适合的兼职:根据个人兴趣和能力选择适合的兼职工作,如喜欢与人沟通可以选择服务员,喜欢安静可以选择洗碗或保洁工作。
注意工作时间:确保兼职工作与自己的其他安排不冲突,能够合理安排时间。