材料:凉粉500克

调料:食盐4克，味精2克，酱油8克，熟芝麻10克，葱花15克，豆豉25克，红油适量

做法

1:凉粉洗净切条，入沸水中稍烫捞出。

2:油锅烧热，放入豆豉，食盐，味精，酱油，红油炒成调味汁。

3:将调味汁淋在凉粉上，撒上熟芝麻，葱花即可。