欧文大学（加利福尼亚大学欧文分校）提供多个专业供学生选择，包括：
医药学
护理学
法律
商学
工程学
人文学科
化学
生命科学
物理学
数学
计算机科学
机械与航空航天科学
社会生态学
英语文学
社会心理学
此外，还提供其他专业如：
公共健康（包括B.S.和B.A.课程）
生物科学
空间工程
非洲裔美国人研究
人类学
应用生态学
艺术历史
电子学
环境科学
影视与媒体学
社会学
语言学
哲学
物理学
机械学和材料学
舞蹈
戏剧学
地球系统科学
环境工程
土木工程
生物医学工程
信息系统
犯罪学
美术学
地球科学
科技
