企业在招聘过程中要求求职者重新填写应聘登记表，主要出于以下几个原因：

验证简历的真实性

补充信息：求职者的简历可能信息不全或存在遗漏，通过填写应聘登记表可以补充这些信息，确保全面了解求职者的背景。

确认真实性：有些求职者的简历可能存在虚假信息，企业通过要求填写应聘登记表可以验证简历的真实性，避免招录到品德不佳的候选人。

考察求职者的态度和诚意

认真程度：认真填写应聘登记表可以反映求职者对工作的重视程度和求职态度，字迹工整、认真的求职者通常被认为更有诚意。

缓解紧张心理：填写应聘登记表可以给求职者一个缓冲时间，缓解面试前的紧张情绪，使其能够更从容地面对面试。

便于归档和档案管理

统一模板：公司通常有统一的员工档案管理体系，要求填写应聘登记表可以便于归档和保存，方便后续查阅和管理。

法律效应：手写的应聘登记表可以作为法律证据，尤其在发生劳动争议时，可以作为呈堂证供。

了解求职者的个性特点

笔迹分析：通过求职者手写的应聘登记表，HR可以观察其字迹，了解其性格特点，有些公司甚至将笔迹作为判断应聘者个性特质的参考。

流程管理和效率

信息收集：统一的应聘登记表可以方便面试官快速收集求职者的详细信息，节省时间，提高面试效率。

向上级汇报：HR可以将填写好的应聘登记表向上级汇报，以便更深入地了解求职者的情况，为后续的二面或三面面试做准备。

综上所述，要求求职者重新填写应聘登记表不仅是为了验证简历的真实性，考察求职者的态度和诚意，还能便于企业的档案管理和流程管理，同时也有助于了解求职者的个性特点。