如果您遇到宵夜档扰民的问题，您可以采取以下几种方法进行投诉：
直接沟通
与宵夜档经营者进行直接沟通，礼貌地表达您的困扰，并探讨解决方案。
城市管理部门
拨打城市管理投诉电话（如12319）或通过官方网站在线投诉。
公安机关
拨打110报警电话，由警方进行劝告并要求降低噪音。
环保部门
向当地环境保护部门反映噪音问题。
市民服务热线
拨打12345市民服务热线进行投诉。
信访部门
如果以上方法均无效，可以向当地信访部门投诉。
法律途径
如果问题严重，且其他方法都无法解决，可以考虑通过法律途径，如向法院提起诉讼。
请根据您的具体情况选择合适的投诉方式。希望这些建议对您有所帮助，
