开设炒货店需要办理的证件主要包括：
营业执照
办理机构：当地市场监督管理局（原工商局）。
办理流程：可在“国家企业信用信息公示系统”或当地市场监督管理局官网在线申请，或前往线下服务窗口办理。
办理材料：通常需要提供身份证明、银行账户信息、手写签名照、联系方式等。
卫生许可证
办理资料：核名通知书复印件、卫生负责人身份证相片、从业人员健康证及身份证复印件、经营场地证明文件、经营场所平面图、卫生制度、相关检验检疫报告等。
办理时限：约9个工作日。
办理费用：通常不收费。
办理地点：当地卫生局。
食品经营许可证 （如果销售食品）：办理机构：申请人所在地的县级以上地方食品药品监督管理部门。
办理材料：食品经营许可申请书、营业执照复印件、主要设备设施布局和操作流程文件等。
办理流程：提交申请后，食品药品监督管理部门审查材料并进行现场核查，符合条件后颁发许可证。
税务登记证
办理资料：通常需要提供营业执照、法定代表人身份证等资料。
办理地点：当地税务局。
组织机构代码证（可选）：
办理资料：可能需要提供营业执照、法定代表人身份证等资料。
办理地点：当地质量技术监督局。
请注意，以上信息可能因地区政策变化而有所不同，建议在办理前咨询当地市场监督管理局或相关部门获取最新信息。
