在农村创业需要办理的手续主要包括以下几项：

营业执照

准备身份证件、场地证明等材料，向当地市场监督管理部门申请。

食品经营许可证 （如经营食品类）：

确保符合食品安全标准，可能涉及从业人员健康证明、店铺卫生条件达标等。

烟草专卖零售许可证（如销售烟草制品）：

需要取得烟草专卖零售许可证。

税务登记证

依法纳税，具体办理流程和所需材料可能因地区而异。

特殊行业许可证或资格证书

如农药、化肥等农资店可能需要农业部门的许可。

民宿需要办理卫生许可证、特种行业许可证、消防检查合格意见书、食品流通许可证或餐饮服务许可证等。

其他相关手续

根据具体经营内容，可能还需要办理其他相关部门的审批或备案手续，如环保、消防等。

建议

提前规划：

在创业前，详细规划经营项目，了解相关法律法规和当地政策，确保手续齐全。

咨询当地部门：在办理手续过程中，及时咨询当地市场监督管理部门或相关部门，获取详细的指导和帮助。

合规经营：确保所有手续和证件都符合法律法规要求，避免因手续不全而影响正常经营。