去虾线之前你肯定有疑问，为什么要去虾线，不去行不行，一起吃了？
【答案是】 不行
因为吃虾，一定要先去除虾线，也就是虾的肠泥，这是虾身上最脏的地方。
虾线去除方法分为两种:
这根据你对虾的要求来定的，但原理都是从虾头和虾身处分开，把虾脑和虾线一下除掉才是最快的方法。
留虾头是去虫线的方法：
1、一只手捏住虾头，一只手捏住虾身.
图1
2、接着挤一下虾头，这样就把虾的脑子给挤出来了.像人脑子被门夹了的，那样去挤虾头哦，不要害怕不敢用力哦。
图2
3、轻轻抓住，虾的脑子往外拽，这样虾线和虾脑一下都出来了，虾子也被处理地非常干净了。
图3
【不要虾头】，去虾线的方法：
不要虾头，去去虾线就更加容易了，而且原理和上面一样。
1、一只手捏住虾头，另一只手捏住虾身
图4
2、把虾头直接拔掉，顺带把虾线扯带出来，这是我觉得，最常见，也是去虾线最快速，最简单的方法了。
