猕猴桃、杏子等带毛的水果，已经让人习以为常了。而柿子在我们的固有印象中，都是表皮红亮光洁，肉质软糯多汁而且无籽，可大自然之所以神奇，就在于它有无限可能。

比如今天登场的这个“天鹅绒柿子”，不仅浑身布满了绒毛，而且它还有几颗大大的种子。

一起来了解一下这个柿子界中的“小毛孩”吧。

▲带毛的柿子你见过没？

我国叫异色柿，台湾省称毛柿，国外叫天鹅绒柿子

▲毛柿子还在树上的时候

因为果实外表布满了毛茸茸的短毛，而且果色也不像其他柿子一样为亮红或橙黄色，所以世界各地也按照其外观来进行命名。

我国的“中国植物志”中根据其色泽有异于其他柿子而命名为“异色柿”；而在台湾省，则根据其身上附着的短毛而称其为毛柿，也有番柿、台湾黑檀、台湾乌木、菲律宾乌木等叫法；国外许多地区也以其身着的绒毛而命名为绒苹果、绒柿，或马波罗、卡马贡等名字，其中最为洋气的叫法是“天鹅绒柿子”。

世界各地尽管称法不同，但大多都依据其身上覆盖的绒毛而来。

原产于菲律宾及我国台湾省，广州市有栽培

▲形状和普通柿子没有太大差别

我国是世界上最大的柿子产地（占据全世界产量的75%），也有上千个柿子品种（占全世界柿子品种的90%以上），不过“毛柿”在我国大陆地区，仅有广州市有引种。不过，在我国台湾地区却有着广泛的分布，其中包括了兰屿、绿岛、龟山岛、恒春半岛等。

▲已经成熟采摘下来的毛柿子

除了我国台湾地区外，菲律宾也被视为“毛柿”的原产地之一。

因为其独特的外貌，它受到许多植物爱好者的喜欢，所以被人们引入到东南亚其他地区，以及南亚、太平洋岛屿、加勒比海、佛罗里达等热带地区都有人引种栽培。

口感像草莓、芒果混合的酸奶，质地像软糯的鸡蛋果

▲总有一种猕猴桃和柿子杂交的感觉

它的食用方式和猕猴桃非常类似，要么将“毛柿”表皮去掉，要么直接切开像挖取里面的果肉来食用。

如果你喜欢吃甜，且质地像榴莲一样的奶油状果肉，“毛柿”一定不会让你失望。黄色或粉红色的果肉，质地非常细腻，口感柔软如奶油，也有人形容它吃起来像混合了草莓、芒果的酸奶，而不那么成熟的果肉吃起来则像鸡蛋果一样，有一些粉粉的感觉。因为是其柿子的属性，毛柿的果肉非常的甜蜜。

▲毛柿子中间有几颗大大的种子

不过和许多柿子不同的是，“毛柿”有几颗大且硬的种子，分布在果实之中，而非普通柿子的凝胶状种子或无籽，整个果肉也显得少了许多。

延伸阅读：被称“铁木”的“毛柿”木材，在菲律宾禁止出口

▲枝繁叶茂的毛柿子

“毛柿”是一种濒临灭绝的树种，在菲律宾除非有林业局、环境和自然资源部的特别许可，它才可以用于出口。

和乌木一样，“毛柿”的木材极其致密和坚硬，而且以其颜色深厚而闻名。由于其木材的密度和硬度，它有时被称为“铁木”。

“毛柿”木材通常可用于房屋建筑，包括地板、柱子、门窗等；也可以用于制作精美的家具和装饰品，而且它还可以制作一些武术训练工具，例如bokkens和eskrima 棍子。

▲此时正是吃柿子的季节

“九月柿子红了皮”，你的家乡正在吃哪种柿子呢？