“28头餐具”中的“头”是 件的意思，因此28头餐具指的是 共有28件餐具单品。具体组成如下：

饭碗6个

针匙6个

碟子6个

筷子架6个

盘子3个

平锅套1个

这种餐具套装比较适合家里人口较少的家庭使用，因为其规格相对较少。