联通话费充值和处理的方法有以下几种：

充值专线

拨打全国统一的免费充值专线10011（漫游到香港地区的中国联通用户拨打66110011）。

为本机充值拨打10011拨1再拨1；为其他号码充值拨打10011拨1再拨2。

网上营业厅

登录中国联通网上营业厅进行充值，选择交费充值>交话费>选择类型（手机/上网卡交费、固话/宽带交费）>支付方式选择用充值卡充值>输入充值卡密码。

手机营业厅

登录联通手机营业厅首页，选择服务>交费>充值卡为手机充值>输入充值号码、充值卡密码。

短信营业厅

发送免费短信“CZ充值卡密码被充值号码”到10010就能为手机充值，不加号码即为本机充值。

自助终端充值

用户可在联通自助服务终端上选择“充值”功能进行充值。

营业厅充值

用户可以直接去手机卡运营商的营业厅充值，也可以选择在在网上充值话费，一般会有0.5-1%的优惠。

查询话费

用户可以通过拨打客服电话10010，按照语音提示进行操作查询话费余额。

登录联通官方网站或APP进行自助查询话费余额。

处理乱扣费

如果感觉话费收的费用有问题，可以先去营业厅或者在网上营业厅查询一下收费明细，看看有没有收取没有使用过的费用。

如果发现乱扣费问题，可以拨打联通的客服电话10010，然后根据语音提示转至人工客服，说明扣费存在的问题，并要求得到合理的解释和解决。

建议优先使用网上营业厅或手机营业厅进行充值，因为这些方式操作简便且可以随时随地进行。如果遇到话费异常问题，及时联系联通客服进行咨询和投诉。